fbpx
Document

Smaken av Telemark

Velkommen til middag av Telemarksmeny og kortreist mat.

Vi får besøk av leverandører av kortreiste matvarer og budeia Bodil Nordjore kommer for å fortelle om tradisjonsmat fra Telemark

5-retter Julegourmet


Rakfiskgimbal

med rømme quenelle, rødløk brunio og flatbrød fra morgedal

Cherrygravet andebryst fra holte gård
med rugbrødchips, ristet grønnkål, kantarell og tyttebærrømme.

Tjukkmelksorbet

Porchetta
fylt med aprikos, svisker og pistasj.
Serveres med glaserte purreløk, gulrot, sukkererter, solbærsaus og tyttebærsorbet.

Brunostparfait
med hjemmelaget krumkake, karamelliserte mandler, friske bringebær og eplesiryp fra Gvarv.

Pris kr 995,- per person. Drikkepakke kr 750,- per person.
Må forhåndsbestilles

20. november

Underholdning med Leif Arild Sanden 

Nyt en gløgg i Stabburet!

Nyt en gløgg ved bålpanna!
Vi fyrer i bålpanna under taket på terrassen hver lørdag i julebordsesongen fra kl 16 til kl 18.
Kos dere med hjemmelaget gløgg og god stemning!

Julebordpriser:

• Kr 650 pr pers. kun julebord
• Kr 1595pr pers.
dobbeltrom lør.–søn. m/ julebord og frokost

Våre Rom

Svømmebasseng

Oppvarmet innendørs basseng med 27,5 grader og sauna

Gratis WI-FI

Gratis trådløst nettverk over hele hotellet

Lekerom

Vi har lekerom, Nintendo Wii og utlån av lekekasser og brettspill.